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Cetotec Fermenter

cetotec plant, baut und liefert schlüsselfertige Anlagen mit Produktionskapazitäten von bis zu 18 Mio Liter Essig mit 10% Säure pro Jahr. Mit umfassendem Basis- und Detailengineering  übernehmen wir die Entwicklung, Auslegung und Realisierung der Anlage und ihrer Komponenten bis hin zur Montage und Inbetriebnahme.

Durch den Einsatz moderner SIEMENS-Prozesssteuerungen, der online-Alkoholmessung sowie Füllstands- und Mengenerfassung wird der Produktionsprozess automatisiert und vollständig überwacht.

Eine komplette Fermentationsanlage setzt sich aus folgenden Komponenten zusammen:

  • Edelstahlbehälter mit Kühlschlange
  • Belüftungssystem
  • Schaumsystem
  • SIEMENS –SPS Prozesssteuerung
  • ALCOCONTROL – System zur online- Alkoholmessung
  • Edelstahlpumpen
  • Ventile und Leitungen
  • Sensoren (Druck, Temperatur, Mengenerfassung)