Cetotec

cetotecは稼動容量が最大1000ℓの少ない生産量並びにラボスケール用に特殊ファーメンタを提供致します。このタイプのファーメンタから、例えばフルーツ、ワイン、ハーブもしくは蜂蜜による価値が高く珍しいビネガーを最適に製造することができます。

ご要望により、ファーメンタは高品質のステンレス鋼製又は透明プラスチック製にて提供されます。

説明:

特殊酢の発酵とは特定の挑戦であり、例えば、高品質の原料を最大限に利用する事が最も重要になります。顧客の要望や要件に基づき、cetotecはあらゆる種類の酢の製造・製造量に最適なファーメンタを開発・構築します。

機能:

cetotec特殊ファーメンタは以下のメインコンポネントから構成されます:

• 冷却コイルを有する高品質ステンレス鋼製・プラスチック製タンク
• エアレーションシステム
• SIEMENS社製PLCプロセス制御
• ステンレス鋼製ポンプ
• センサ(充填量、温度、アルコール量)
• オプション:
  「アセトライン」(アルコールと酸度を測定するオンラインシステム)
  「アルココントトール」(アルコールのオンライン測定)

利点:

• 貴社ファーメンタの最適に構築する為の技術をリードするエンジニアリング
• 高性能エアレータの設計
• 革新的な測定システム
• 信頼性の高いSiemens社製PLCシステムと実績のあるソフトウェア