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NUTRACET® complete

CETOTEC stellt Nährstoffe her, die für alle Arten von Essigsorten geeignet sind. NUTRACET® complete unterstützt Ihre Alkoholessigproduktion optimal. NUTRACET® wine wurde speziell für die Wein- und Obstessigherstellung entwickelt und optimiert.

Hochwertige Nährstoffe für die moderne Essigherstellung

Höchste Qualitätsstandards inkl. Zertifizierung (DIN ISO 9001 : 2015 und HACCP)

Koscher- und Halal- Zertifikate

Hocheffiziente Leistung mit mehr als 20% Säuregehalt im Fed-Batch-Verfahren

Vollständig löslich ohne Rückstände

Sparsame Dosierung je nach gewünschtem Säuregehalt

Beschreibung

Die Anpassung der Nährstoffmischung an die Bedürfnisse jedes einzelnen Fermentationsprozesses ist die Grundlage für eine verbesserte Effizienz, die zu einer höheren Leistung und einer besseren Filtration führt. Unsere Nährstoffe unterliegen stets einer strengen Produktions- und Qualitätskontrolle, um einen zuverlässigen und stabilen Fermentationsprozess zu gewährleisten.

Funktion

NUTRACET® steht für maßgeschneiderte Rezepturen durch eine ausgewogene Mischung hochwertiger Zutaten wie Mineralsalze, Dextrose, Vitamine, Spurenelemente und Hefeextrakt. Unsere Cetotec Fermentationsspezialisten stehen Ihnen mit großem Fachwissen zur Verfügung, um Lösungen zu entwickeln, die den gesamten individuellen Fermentationsprozess umfassen.

Verfügbare Größen

  • Leicht zu handhabende 20kg Säcke
  • Wirtschaftliche und nachhaltige Verpackung in 500kg und 800kg Big Bags

Häufig gestellte Fragen

Welche Menge an Nährstoffen benötige ich für meine Produktion?

Bitte nutzen Sie unseren Konfigurator als Hilfe, um die passende Nährstoffmenge für eine bestimmte jährliche Produktionsmenge sowie Säuregehalt zu bestimmen.

Benötige ich für alle Essigsorten Nährstoffe?

Bei der Herstellung von Alkoholessig ist der Einsatz von Nährstoffen obligatorisch, um die Essigsäurebakterien mit grundlegenden Nährstoffen zu versorgen. Bei der Herstellung von Wein- und Obstessigen kann der Einsatz von NUTRACET wine zu einer Verbesserung bzw. Beschleunigung des Fermentationsprozesses führen. In anderen Fällen enthält der Obstwein bereits genügend Nährstoffe aus der Pflanze, so dass es hier nicht notwendig ist, zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen.

Wir liefern maßgeschneiderte Fermenter.

Finden Sie Ihren passenden Fermenter

Spezialitätenfermenter SF6

Unsere Empfehlung:

Fermenter und Belüfter GrößeSF6 (900 l)

Essigmenge in Liter pro Jahr (10%)0 l

NährstoffsorteNutracet complete

Nährstoffmenge in kg0 kg

Spezialitätenfermenter SF6

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  • SF6 0 l
  • Nutracet complete 0 kg

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Zilzkreuz 23
53604 Bad Honnef
Deutschland

Tel: +49 2224 9000 00
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